Salud pública

Alimentos seguros para una provincia más saludable.

Fiscalizamos, regulamos y acompañamos la cadena cárnica en todo el territorio de Salta.

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Novedades

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12 de septiembre de 2026

Operativo de control en carnicerías del área metropolitana

Se realizaron inspecciones para verificar el cumplimiento de la normativa vigente.

5 de septiembre de 2026

Cronograma de capacitaciones en manipulación de alimentos

Ya se encuentran abiertas las inscripciones para nuevos cursos.

28 de agosto de 2026

Clausura preventiva de establecimiento

Se dispuso el cierre preventivo por incumplimientos sanitarios.